Sok z pokrzywy w naturalnej diecie

Pokrzywa od wieków była wykorzystywana w tradycyjnej diecie ludowej oraz zielarstwie. Najczęściej pojawiała się wiosną – jako pierwsza zielona roślina po zimie.

Współcześnie wraca zainteresowanie pokrzywą, ponieważ jest to roślina o wysokiej zawartości naturalnych składników mineralnych.

• żelazo
• witamina C
• witaminy K i B
• krzem
• wapń, magnez, potas
• chlorofil

Sok NFC (not from concentrate) powstaje przez tłoczenie młodych liści pokrzywy na zimno. To najbardziej przyjazna forma zachowania dobroczynnych właściwości rośliny dla ludzkiego organizmu!

Dzięki temu sok zachowuje maksymalną zawartość witamin, minerałów oraz mikroelementów.

Sok z pokrzywy jest traktowany jako element codziennej diety roślinnej. Najczęściej wybierają go osoby, które:

• dbają o naturalny styl życia,
• ograniczają przetworzoną żywność,
• szukają roślinnych źródeł minerałów.

Klasyczny sok ma intensywny, głęboki roślinny smak. Dla osób szukających łagodniejszych nut przygotowaliśmy wersję z miodem i żurawiną:

• Naturalny miód – stanowi cenne, tradycyjne dopełnienie diety. Nadaje delikatną słodycz, która doskonale równoważy wyrazisty charakter pokrzywy.
• Owoc żurawiny – wzbogaca sok o rześką nutę smakową. Jest też naturalnym źródłem cennych antyoksydantów, które wspierają codzienną witalność i mechanizmy obronne organizmu.

Najczęściej: 2 × dziennie po 10 ml (można rozcieńczyć niewielką ilością wody). W przypadku soku z pokrzywy z miodem i żurawiną: 2 × dziennie po 30–40 ml. Dokładne informacje znajdują się na etykiecie opakowania.

Osad w szklanej butelce to zjawisko całkowicie naturalne – przed użyciem należy wstrząsnąć.

Pokrzywa to jedna z najbardziej odżywczych roślin w naszej strefie klimatycznej. Doskonale wspiera suplementację żelaza. Choć ilość tego pierwiastka w samym soku nie jest rekordowa, to dzięki obecności towarzyszących witamin i minerałów bardzo dobrze się on przyswaja. Właśnie dlatego pokrzywa od lat jest stałym elementem naturalnej diety.

Pokrzywa, mimo wielu zalet, nie zawsze jest wskazana dla każdego. Osoby zmagające się z przewlekłymi chorobami nerek lub przyjmujące leki moczopędne powinny skonsultować jej stosowanie z lekarzem przed włączeniem soku do codziennej diety.

W pozostałych przypadkach sok z pokrzywy jest traktowany jako naturalny element diety roślinnej, szczególnie w okresie przesilenia wiosennego i jesiennego.

Ciemne szkło chroni wrażliwe na światło składniki soku – takie jak witaminy oraz chlorofil – przed szkodliwym działaniem promieni UV. Dzięki temu produkt dłużej zachowuje swoje naturalne właściwości i stabilność.

To jedno z najskuteczniejszych rozwiązań opakowaniowych dla naturalnych soków roślinnych, które nie są poddawane agresywnej obróbce termicznej.

Sok z pokrzywy to prosty produkt roślinny, który idealnie wpisuje się w trend naturalnej diety. Jego wartość wynika z minimalnego przetworzenia i składu bliskiego naturze.

Jak przechowywać sok z pokrzywy?

Sok z pokrzywy stabilizowany alkoholem – należy przechowywać w temperaturze pokojowej (także po otwarciu). Jego dużą zaletą jest to, że nie skraca się termin przydatności po otwarciu.

Sok z pokrzywy z miodem i żurawiną – z uwagi na to, że jest to produkt całkowicie żywy i niepasteryzowany, należy przechowywać go w lodówce (w temperaturze od 2°C do 8°C) zarówno przed, jak i po otwarciu. Po otwarciu najlepiej spożyć go w ciągu 21 dni.

Jeżeli sam wyciskasz sok w domu – staraj się go zużyć od razu lub przechowuj szczelnie zamknięty w lodówce maksymalnie przez 1–2 dni.

Źródło: opracowanie własne na podstawie badań firmy Dermesa s.c.
aktualizacja 11/08/2026 r.

Zobacz wszystkie produktu z pokrzywy Dermesa